夏日美白有妙招！留住青春的腳步，拒當黑碳美人!!
張若偉中醫師／撰文
每次到了夏天，大家第一個想到的地方就是海邊。尤其是海洋音樂季結束後，總是有許多的朋友跑到診所來報到。筆者因為工作性質的緣故，常常聽到愛美姊妹們曬黑後的大聲求救，剛好我自己最近也剛從浮潛的天堂－帛琉－回來，即使每天用SPF50、PA3＋＋＋的防曬乳徹底對抗紫外線，也只能逃過不曬傷，卻逃不過曬黑的命運。但不是我在自誇，一週之後很多人都發現我「白」回來了！究竟是有什麼法寶，這麼快就能改善皮膚的狀況呢？就讓我來好好的分享一下吧！
其實，皮膚就是人體最大的器官，她的含水量約有70％，而且每一天都在產生新的細胞，來取代老舊的細胞，根據醫學統計，這樣子的由新汰舊，循環週期約為20到28天，但事實上皮膚的代謝速度卻會因身體的狀況，年齡的差距，每個人都會有所不同。換個角度說，皮膚的外觀表現，可以反映出我們身體內在的情形，這就是中國醫學從古代累積「司外揣內」的一種經驗法則，所以有些中醫師很注重望診，希望能達到「望而知之謂之神」的最高境界。
話說回來，每到了炎炎夏日，不管是美少女還是美魔女，最擔心的就是「美白」的問題。所謂「一白遮三醜」，為此，古書上還記載過「五白散」這類的外敷面膜，那麼中醫是如何美白的呢？
按照傳統中醫「肺主皮毛」的理論，要改善膚質，首先注重的就是「肺」這個臟象。以五行五色來看「肺色主白」，所以很多偏白色的中藥材都對美白有很大的幫助，例如：珍珠、蓮子、薏仁、山藥、茯苓、白木耳、白芷、白蘚皮等。不論是在內用或外敷上，這些藥材在目前的醫美領域裡，都有很多相關的研究。
另外，在中醫美容醫學上，有一個重要的臟器也常常為中醫師所重視，那就是中醫的「肝」，古人說「肝主疏發」，指的是情志方面的問題，也就是一個人如果容易緊張、情緒不佳、動怒，往往會損及中醫的「肝」，大家都知道「生氣是美容的大敵」，要擁有人人稱羨的好皮膚，平時還是要走氣質路線的好！
中醫的「肝主藏血」，女孩子從小到大的「經、帶、胎、產」問題，每一個都和「血」有關，所以中醫理論上主張「女子以肝為先天」。有趣的是，從五行五色來看「肝色主青」，要讓皮膚水噹噹就要多吃富含鐵質、維生素C、維生素E、花青素的蔬果，例如：柑橘類、檸檬、蘋果、奇異果、葡萄、草莓、番茄、菠菜、高麗菜、花椰菜等深綠色的蔬菜，這些都與現代營養學上鐵質造血；β胡蘿蔔素、維生素C可以美白肌膚、刺激膠原蛋白增生；維生素E可以抗老化、抗氧化，消除黑斑、淡化細紋的觀念不謀而合！
在此我也提供給大家肌膚白皙細嫩的秘密武器，我的私藏方：美白潤膚飲。
美白潤膚飲
材料：蓮子9公克（約15粒）、薏仁9公克、山藥9公克 、白木耳9公克。
功效：滋養皮膚，延緩黑斑暗沉產生。
作法：先將所有材料用水洗淨，大火煮，待水滾後將蓮子放入，並轉小火燜煮直至蓮子熟軟。除了蓮子之外，另備600c.c.滾水將山藥、薏仁、白木耳煮至軟爛後，再加入已熟軟的蓮子煮5分鐘，並加入冰糖調味，放涼後即可食用。
所以要皮膚常保美白，最根本的還是要從自己生活的飲食起居開始做起，像我平日三餐強調蔬果類為主，與蛋白質類和澱粉的比例約為5：3：2，加上曬黑後又大量服用美白潤膚飲淡化黑色素，平時又常做有氧運動，舒緩累積的壓力、放鬆身心的疲勞，所以一週後我皮膚變白的速度就比同行的朋友快上許多，這絕不是因為在帛琉多喝了號稱可以「養顏美容」的「水果蝙蝠湯」所導致的結果喔！ XD
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